柿が旬を迎える季節ですね。

最近、ありがたいことに、色々な方に柿を頂いて、熟しているものから順番に食べています。

この時期、柿がとても美味しいですよね。

私は、いちじくに次いで柿が大好きなんですが、みなさんはどうですか？

大好きな方も、普通な方も、あまり好きでない方も、是非柿をオススメしたいほど、柿にはたくさんの栄養があります。

女性にも男性にも嬉しい効果をもつ柿

まずはビタミン、実は柿は豊富なビタミンを含んでいます。

ビタミンC、A、K、B1・B2

なんとこんなに沢山含まれています。

しかも柑橘類の２倍ほどビタミンCが含まれているんだとか。

ビタミンCは風邪の予防や疲労回復などに効果があるので、これからの季節にもってこいですよね。

また、ビタミンCはお肌にも潤いを与えてくれるだけでなくβカロチンも含まれているので、美肌効果もばっちり。

さらにタンニンも含まれていて、美白効果もあるんだとか。

女性なら食べなきゃ損です。

ビタミンAは、免疫力を高める効果があるので、柿を食べれば風邪に強くなりそうですね。

また、ポリフェノールは赤ワインの50倍、

抗酸化作用は緑茶の500倍にもなるのだとか。

これからの季節、忘年会などが増えてきますが、柿は二日酔いにも効果があると言われていて、アルコールを分解してくれたり、利尿作用もあるので、飲みすぎには柿がかなり良さそうですね。

飲み会の多い男性陣にも柿はピッタリです。

オススメ柿のアレンジレシピ

レシピという程のものではないですが、最近私がハマっている柿の食べ方があります。

それは、生ハム柿です。

その名の通り、生ハムメロンのように8等分ほどに切った柿を生ハムで巻いて食べるだけです。

お手軽ですが、これだと塩気も効いて、ワインにもピッタリのおつまみになります。

普通の食べ方に飽きてしまった方にもおすすめです。

是非一度試してみてくださいね。

これからの寒い季節、柿のパワーで乗り切りましょう。