ピーナッツには悪い噂もあるけど本当なの?
肌に悪いとか鼻血が出るなどの都市伝説がありますが…
因みに都市伝説とは、
大辞林 第二版では「口承される噂話のうち、現代発祥のもので、根拠が曖昧・不明であるもの」と解説されています。
ピーナッツって、食べ過ぎると鼻血が出るから食べすぎちゃダメっ!って親からよく言われた経験はありませんか?
あとは、ニキビ(大人になると吹き出物?)ができやすいとか…
でも最近の我が家の習慣では、無塩の素焼きミックスナッツを、必ずサラダに適量入れて、日替わりのドレッシングをかけて毎朝食べています。
ナッツの香ばしさがとても美味しく、幸福感を満たしてくれるのでかなりおすすめです。
実は、ピーナッツにはかなり良い効果をもたらしてくれる食べ物なんです。
ピーナッツの驚くべき効果とは?
ピーナッツやナッツについては、ハーバード大学が12万人以上を30年かけて調査しているのだとか。
その結果によると・・・
毎日食べると、血管が強くなり、心疾患などの生活習慣病などによる死亡リスクが20%も下がるそうです。
そこで、ピーナッツの成分には
・マグネシウム
・カリウム
・リンなどのミネラル
・ビタミンE
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ナイアシンなどのビタミン類
・食物繊維
・アルギニン
・オレイン酸
etc.
こんなにたくさん!
身体を活性化し、さらに病気の予防にも効果的な成分が満載に含まれています。
またピーナッツは、成分の約半分近くが脂肪ですが、そのうち80%が身体に良い不飽和脂肪酸で、血管を強化してくれるのです。
そこでおすすめな食べ方ですが、ピーナッツは薄皮付きのまま食べるのがおすすめです。
ピーナッツの薄皮には数十種類のポリフェノールが含まれており、その中でもレスベラトロールが、強い抗酸化作用を持っています。
このレスベラトロールは、花粉症をはじめとした、アレルギー症状の炎症を抑える効果が期待されているのです。
さらに、ピーナッツの薄皮には、インフルエンザウイルスなどに対しての抗ウイルス作用まで効果を発揮します。
そして、このピーナッツ
以前にもご紹介した、サーチュイン遺伝子を活性化させ、若さを保つ効果まであります。
以前のブログ 2019.08.07
いかがでしたか?
美しく若返りを期待するならもうピーナッツを食べるしかほかありませんよね。
特に薄皮に栄養が多く含まれているので、是非薄皮付きで購入されることをおすすめします。
ピーナッツ炊き込みご飯を炊くときには、薄皮ごとピーナッツを入れてみましょう!
ピーナッツの栄養をしっかりご飯が効率よく吸収してくれて、きっと美しい若返り効果!
期待できますね。
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